Lorsque l’on aménage une cuisine, on l’imagine souvent spacieuse. La taille de la pièce et sa configuration sont malheureusement souvent un frein à cette envie. Une implantation en L est souvent un bon compromis entre fonctionnalité et circulation.
L’implantation en L s’adapte à chaque espace. Elle est recommandée dans les petites cuisines fermées, car elle double le plan de travail par rapport à une cuisine droite. Dans les grandes cuisines, le L offre une liberté de mouvement. On peut ainsi placer une table centrale ou un îlot, pour d’avantage de convivialité. Une table ronde ou des chaises arrondies apporteront de la douceur.
Le L permet également des implantations originales comme dans cette cuisine dont la seconde branche n’est pas adossée à un mur. Ultra moderne, elle sépare les espaces mais reste conviviale. Outre l’originalité, la cuisine en L respecte le cheminement du triangle d’activité (zone de cuisson, de froid et de lavage). Afin d’optimiser ce plan et répondre aux consignes de sécurité, l’évier est placé sur l’une des branches et la cuisson sur une autre.
S’ils sont placés dans l’angle, l’évier ou la plaque de cuisson donnent une allure plus traditionnelle à la cuisine, même si une telle implantation peut être imposée par la taille de la cuisine.
La contrainte de l’implantation en L réside dans l’optimisation de l’angle. Elle peut en effet en décourager plus d’un ! De façon classique et peu onéreuse, on emploie des étagères ouvertes afin de donner accès à l’angle. Pour davantage de fonctionnalité, on peut recourir à des systèmes optimisés :
- Les plateaux demi-lune qui s’extraient partiellement.
- Les plateaux extractibles qui sortent entièrement.
- Les magic corner, composés de 4 casiers qui sortent entièrement et optimisent le moindre recoin.
Dans les espaces suffisamment grands, on peut compléter la cuisine par un îlot central, permettant à la fois d’apporter des rangements complémentaires et/ ou une table. Ils couvrent alors de conserver des espaces de circulation autour de l’îlot d’au moins 80 centimètres.